Pemanfaatan Nasi Sisa Menjadi Pempek sebagai Upaya Pengurangan Limbah Pangan dan Penciptaan Peluang Usaha di Rawa Lintah, Cikarang Utara

Pemanfaatan Nasi Sisa Menjadi Pempek sebagai Upaya Pengurangan Limbah Pangan dan Penciptaan Peluang Usaha di Rawa Lintah, Cikarang Utara

Kebiasaan membuang nasi sisa yang masih layak konsumsi menjadi salah satu penyumbang terbesar sampah organik rumah tangga di Indonesia. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan edukasi dan pelatihan pemanfaatan nasi sisa menjadi produk bernilai ekonomi, yaitu pempek, sehingga dapat m...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Hana Silvia Dwi Putri, Puput Rahmawati, Hasyrani Windyatri, Supriyati Supriyati, Anita Suri
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah 2025-08-01
Series:Madaniya
Subjects:
nasi sisa
pempek
peluang usaha
pemberdayaan masyarakat
pengabdian
Online Access:https://madaniya.biz.id/journals/contents/article/view/1343
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

https://madaniya.biz.id/journals/contents/article/view/1343

Similar Items