A estrutura de elaboração dos vinhos no Brasil

No Brasil, a elaboração de vinhos finos em volumes importantes é um fenômeno de menos de um século, que evoluiu aos poucos para a situação atual, de razoável diversidade de tipos e estilos. Essa diversidade é resultado de diversos fatores, entre os quais a expansão t...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Celito Crivellaro Guerra
Format: Article
Language:fra
Published: Université de Bourgogne 2018-08-01
Series:Territoires du Vin
Online Access:http://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/index.php?id=1539
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!