مروری بر درونپوشانی زداینده های اتیلن به منظور افزایش انبارمانی محصولات فرازگرا

رسیدن و فساد پس از برداشت محصولات فرازگرا نظیر سیب، موز، کیوی و گوجه­فرنگی، تحت تأثیر اتیلن، سرعت بیشتری پیدا می­نماید و به‌منظور افزایش زمان ماندگاری این فرآورده­ها، زدودن این گاز از فضای نگهداری آن‌ها، امری ضروری می­باشد.­ برای دستیابی به این هدف، از زداینده­های اتیلن، بسته به نوع، عملکرد و یا هدف...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: رکسانه فرهادی, علیرضا مهرگان نیکو, امیر پورفرزاد
Format: Article
Language:fas
Published: Imam Hussein University 2022-11-01
Series:علوم و فنون بسته بندی
Subjects:
Online Access:https://packaging.ihu.ac.ir/article_207544_39b2508db0c63003d358f85d2b59a79c.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!