Interacciones mesero/cliente en Santiago de Chile: expectativas de obtención y normalización de propinas
El artículo describe las dinámicas de entrega y normalización de propinas en la relación mesero/cliente en la ciudad capital de Chile. Para ello, la investigación estuvo anclada en dos antecedentes: (a) las normativas vigentes de la propina, apuntando a la contingencia de su entrega; (b) las invest...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Católica de Temuco in Chile
2024-06-01
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| Series: | CUHSO |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://cuhso.uct.cl/index.php/CUHSO/article/view/464 |
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