Bittencourt, M. C., & Teixeira, A. R. A relevância da inserção do tema dos sistemas alimentares no ensino superior brasileiro com foco na Gastronomia. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Chicago Style (17th ed.) CitationBittencourt, Maria Costa, and Aline Rissatto Teixeira. A Relevância Da Inserção Do Tema Dos Sistemas Alimentares No Ensino Superior Brasileiro Com Foco Na Gastronomia. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
MLA (9th ed.) CitationBittencourt, Maria Costa, and Aline Rissatto Teixeira. A Relevância Da Inserção Do Tema Dos Sistemas Alimentares No Ensino Superior Brasileiro Com Foco Na Gastronomia. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
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