Resiliencia en el horno: historias de vida y desafíos de las panaderas zoques de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas

Objetivo: explorar las historias de vida y los desafíos que enfrentan las mujeres panaderas zoques de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas, mediante un estudio cualitativo etnográfico. Metodología: se entrevistaron quince mujeres productoras de pan artesanal para conocer sus luchas cotidianas y sus es...

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Main Authors: Jorge Alberto Esponda Pérez, Mónica Juárez Ibarias
Format: Article
Language:Spanish
Published: El Colegio de Sonora 2024-11-01
Series:Región y Sociedad
Subjects:
Online Access:https://regionysociedad.colson.edu.mx/index.php/rys/article/view/1933
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