Editorial

La mayor parte de la gente asocia la apicultura con la producción de miel, y es que, sin duda, es el producto más conocido. Cuando no existía el azúcar de remolacha ni de caña, y mucho menos los jarabes de almidón, se utilizaba la miel para endulzar los alimentos. Diversas civilizaciones dejaron reg...

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Bibliographic Details
Main Author: Liliana María Gallez
Format: Article
Language:English
Published: Cooperativa de Trabajo Apícola Pampero Limitada 2023-06-01
Series:EUNK Revista Científica de Abejas y Apicultores
Subjects:
Online Access:https://eunk.org/index.php/revista/article/view/39
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