A aguardente artesanal (tua-sabu) e sua importância sociocultural no Timor-Leste: uma revisão

O tua-sabu é uma aguardente tradicional de Timor-Leste, produzido a partir da seiva de palmeiras. Essa bebida possui uma longa história, que remonta a tempos antigos, e tem sido reconhecida e valorizada em eventos culturais, como cerimônias rituais e outras celebrações importantes. A produção do tua...

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Main Authors: Lúcio Belo, Láisa Gomes Dias, Eulicio de Oliveira Lobo Junior, Roger Pereira Alves, Tatianne Ferreira de Oliveira, Julião Pereira
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba 2025-03-01
Series:Revista Principia
Subjects:
Online Access:https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/7829
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