FACTORES QUE CONTROLAN EL CONTENIDO DE FENOLES EN EL CULTIVO DE CALLOS DE Theobroma cacao

FACTORES QUE CONTROLAN EL CONTENIDO DE FENOLES EN EL CULTIVO DE CALLOS DE Theobroma cacao

Theobroma cacao L. se conoce en la medicina popular como antiséptico, diurético y antiparasitario. Los alimentos derivados de esta planta son ricos en productos naturales de alto valor agregado, entre los que se destacan los compuestos fenólicos. Por lo que manejar su cultivo in vitro es una fuente...

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Main Authors: Janet Quiñones-Galvez, Martha Hernández de la Torre, Yemeys Quirós Molina, Yanelis Capdesuñer Ruiz, Reinaldo Trujillo Sánchez
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas 2016-01-01
Series:Cultivos Tropicales
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193246189016
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