Pour une histoire de l’alimentation en Afrique avant le XXe siècle

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Main Authors: Monique Chastanet, Gérard Chouin, Dora De Lima, Thomas Guindeuil
Format: Article
Language:deu
Published: Institut des Mondes Africains 2014-12-01
Series:Afriques
Subjects:
Online Access:https://journals.openedition.org/afriques/1674
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