郭洁强. 氨基酸强化的动力学对提高大米蛋白质营养价值的影响——2.用氮平衡指数(NBI)确证氨基酸强化大米的作用及脱脂豆粉代替氨基酸强化应用于实际的研究. Editorial Office of Journal of Sun Yat-sen University.
Chicago Style (17th ed.) Citation郭洁强. 氨基酸强化的动力学对提高大米蛋白质营养价值的影响——2.用氮平衡指数(NBI)确证氨基酸强化大米的作用及脱脂豆粉代替氨基酸强化应用于实际的研究. Editorial Office of Journal of Sun Yat-sen University.
MLA (9th ed.) Citation郭洁强. 氨基酸强化的动力学对提高大米蛋白质营养价值的影响——2.用氮平衡指数(NBI)确证氨基酸强化大米的作用及脱脂豆粉代替氨基酸强化应用于实际的研究. Editorial Office of Journal of Sun Yat-sen University.
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