Análisis de la distribución del stock bovino en Argentina: concentración, desigualdad y agrupamiento

El sector ganadero cárnico bovino de Argentina viene evidenciando diversos cambios en los últimos años. Dos de los más relevantes son el aumento del stock bovino y la disminución en el número de establecimientos productores, lo que podría suponer un proceso de crecimiento de producción con concentra...

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Main Authors: Santiago A. Pérez, Santiago Ferro Moreno
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Córdoba 2024-05-01
Series:Actualidad Económica
Subjects:
Online Access:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/acteconomica/article/view/47430
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