Avaliação de uma formação virtual com manipuladores de alimentos visando à alimentação escolar adequada, saudável e sustentável
O Programa Nacional de Alimentação Escolar tem o objetivo de fornecer refeições que promovam a saúde e a aprendizagem de estudantes de instituições públicas. Para isso, os processos de formação são imprescindíveis. Este trabalho teve como objetivo caracterizar a atuação profissional de manipuladore...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal da Fronteira Sul
2024-12-01
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| Series: | Revista Brasileira de Extensão Universitária |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.uffs.edu.br/index.php/RBEU/article/view/13897 |
| Tags: |
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