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    Patrimonio culinario: propuesta para una metodología de distinción patrimonial de las culinarias locales by Claudio Contreras, Javiera Luco, Cristina Ríos

    Published 2024-12-01
    “…Estos rasgos patrimoniales no funcionan como tipologías, muchas veces nos situamos desde uno y luego desde otro, se complementan y otras veces anulan. La elaboración final de la propuesta metodológica es resultado de tres mesas de trabajo y reflexión con invitados expertos en tres regiones de Chile (una de la zona norte, otra del área centro del país, y una tercera del sur).…”
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    Pistas del espacio musical latinoamericano Presencia y circulación de estilos y géneros, 1880-1930 by TOMÁS CORNEJO

    Published 2025-01-01
    “…RESUMEN Este artículo realiza una representación cartográfica de la presencia y la circulación regional de los estilos y géneros musicales más difundidos en Argentina, Chile y México entre las décadas de 1880 y 1920, con el fin identificar su desenvolvimiento cronológico en un período signado por tensiones entre lo nacional y lo cosmopolita. …”
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