ПОВЫШЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ИТАЛЬЯНСКОГО ХЛЕБА ПРИ ВВЕДЕНИИ ФЛАВОНОИДСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ... by Алексей Анатольевич Федотов, Наила Элханкызы Тагиева, Анна Викторовна Борисова

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО КОАГУЛЯТОРА, ОСНОВАННОГО НА ВИХРЕВЫХ АКУСТИЧЕСКИХ ПОТОКОВ... by Андрей Викторович Шалунов, Виктор Александрович Нестеров, Роман Николаевич Голых, Александр Сергеевич Боченков, Роман Сергеевич Доровских, Владимир Николаевич Хмелев

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ МИКРОСТРУКТУРЫ И СВОЙСТВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЛЕНТЫ ИЗ СПЛАВА AL-2CU-2MN by Алина Александровна Левагина, Евгений Владимирович Арышенский, Сергей Валерьевич Коновалов, Александр Михайлович Дриц, Максим Сергеевич Тептерев

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

БЕТУЛИН ‒ ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ by Ольга Николаевна Мусина, Дарья Андреевна Усатюк, Нина Ивановна Бондаренко

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ В РУКАВАХ by Василий Александрович Марьин, Александр Леонидович Верещагин

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫХ ЗАВТРАКОВ СУХИХ ГОТОВЫХ by Сергей Николаевич Кравченко, Ирина Юрьевна Резниченко

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ РАСШИРЕНИЯ И ГИДРАВЛИЧЕСКОГО СОПРОТИВЛЕНИЯ ПУЛЬСИРУЮЩЕГО СЛОЯ АЦЕТИЛСАЛИЦИЛОВОЙ КИСЛОТЫ... by Михаил Степанович Василишин, Анастасия Владимировна Балахнина, Олег Сергеевич Иванов, Анатолий Геннадьевич Карпов, Александра Александровна Антонникова

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА РАСТВОРИТЕЛЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА АСБЕСТОТЕХНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ОСНОВЕ БУТАДИЕН-НИТРИЛЬНОГО КАУЧУКА... by Ольга Михайловна Горелова, Владимир Александрович Сомин, Лариса Федоровна Комарова, Михаил Сергеевич Некрасов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРОПАРТИКУЛЯТА СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ В МОРОЖЕНОМ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ СОМО by Анна Валентиновна Ландиховская, Антонина Анатольевна Творогова, Светлана Евгеньевна Кочнева

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ НОВЫХ КАТАЛИТИЧЕСКИХ СИСТЕМ ОТВЕРЖДЕНИЯ ЭПОКСИВИНИЛЭФИРНЫХ СВЯЗУЮЩИХ by Яна Николаевна Будникова, Александр Евгеньевич Проценко, Александра Николаевна Проценко

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

АНАЛИЗ ПРОЕКТА МОБИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД УГОЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ by Евгений Николаевич Неверов, Екатерина Сергеевна Михайлова, Ирина Вадимовна Тимощук, Роман Юрьевич Схаплок

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА РАЗВЕРТЫВАНИЯ ФУНКЦИИ КАЧЕСТВА... by Ирина Юрьевна Резниченко, Дарья Дмитриевна Агеенко, Михаил Сергеевич Щеглов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

КОЛЛАГЕН КАК ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК БЕЛКА В РЕЦЕПТУРЕ НАПИТКА ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ by Мария Владимировна Горбачева, Инесса Александровна Зачесова, Наталья Николаевна Шагаева, Святослав Ярославович Ляхомский

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ВЛИЯНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СУСПЕНЗИИ ПОДСОЛНЕЧНОГО ЖМЫХА И МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ... by Сергей Константинович Волончук, Ксения Николаевна Нициевская, Светлана Владимировна Станкевич

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ОБЗОР ПОСЛЕДНИХ ДОСТИЖЕНИЙ В ИЗУЧЕНИИ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА МЯСА ВЕРБЛЮДА by Антон Дмитриевич Лебедев, Станислав Викторович Колобов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ПОЛУЧЕНИЕ ЦЕЛЛЮЛОЗНОГО ПРОДУКТА ИЗ КОНОПЛЯНОЙ ЛУЗГИ by Любовь Анатольевна Зайцева, Анастасия Валерьевна Волкова, Ирина Эдуардовна Миневич

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЫРЬЯ, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЦЕЛЕВЫХ КОМПОНЕНТОВ ПРИ СОЗДАНИИ ПРОДУКТА ДЛЯ ИНКАПСУЛИРОВАНИЯ... by Анастасия Сергеевна Терентьева, Алина Евгеньевна Ширяева

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

СПЕКТРАЛЬНЫЕ И ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЕВРОПИЙ-ГАЛЛИЕВОГО ГРАНАТА by Анастасия Борисовна Рошколаева, Владимир Антонович Новоженов, Владимир Петрович Смагин, Игорь Александрович Шмаков, Лина Викторовна Затонская, Наталья Егоровна Стручева, Ольга Владимировна Белова

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

ИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОСТРУКТУРЫ И СВОЙСТВ УГЛЕРОДИСТЫХ СТАЛЕЙ ПРИ ДИФФУЗИОННОМ НАСЫЩЕНИИ БОРОМ И НИКЕЛЕМ... by Владимир Иванович Мосоров, Константин Сергеевич Коробков, Бурьял Дондокович Лыгденов

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text

АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ by Елена Анатольевна Лейтес, Людмила Сергеевна Егорова, Сергей Васильевич Темерев

“…Алтайский государственный технический университет им. …”
Get full text