菜籽油中内源性香兰素的形成及含量研究Formation and content of endogenous vanillin in rapeseed oil by 刘建国1，2，张琪1，2，王盛宇1，2，代立刚1，2，刘昌树1，2，迟华忠1，2，刘玉兰3 LIU Jianguo1，2, ZHANG Qi1，2, WANG Shengyu1，2,DAI Ligang1，2, LIU Changshu1，2, CHI Huazhong1，2, LIU Yulan3

Subjects: “…油菜籽；菜籽油；内源性香兰素…”
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