СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГОВЯДИНЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ СОЗРЕВАНИЯ by Галина Васильевна Гуринович, Владислав Александрович Хренов, Ирина Сергеевна Патракова

Subjects: “…говядина, сухое созревание, органолептические свойства, усилие резания, химический состав, функциональные свойства…”
Get full text

Triple molybdates one-, one - and three(two)valence metals by G. E. Khaikina, S. F. Solodovnikov, O. M. Basovich, Z. A. Solodovnikova, Yu. M. Kadyrova, A. A. Savina, E. S. Zolotova, V. N. Yudin, T. S. Spiridonova

Subjects: Get full text