Showing 1 - 3 results of 3 for search '"затирание"', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
  2. 2

    АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ, РЕАЛИЗУЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СТАДИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА by Евгения Владимировна Кравцова, Александр Геннадьевич Новоселов, Александр Юрьевич Кузнецов, Юлия Николаевна Гуляева

    Published 2022-09-01
    Subjects: “…многофазные среды, многокомпонентные среды, аппарат, затирание, суспензия, гидромодуль, гидродинамические процессы, тепловые процессы, массообменные процессы, водораствори-мые углеводы, вязкость.…”
    Get full text
    Article
  3. 3

    ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК СВЕТЛОГО ПИВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НЕСОЛОЖЕНОЙ ОБЖАРЕННОЙ ГРЕЧИХИ... by Роман Вячеславович Грушин, Марина Николаевна Колесниченко, Инна Борисовна Дворяткина

    Published 2022-06-01
    Subjects: “…гречиха, гречишное пиво, глютен, целиакия, специальное пиво, светлое пиво, брожение, пивные дрожжи, охмеление, ячменный солод, несоложеное сырье, обжаренная гречиха, пивное сусло, инфузионное затирание, мелланоидины, экстрактивные вещества, пиво.…”
    Get full text
    Article