Farelo de soja fermentado (FSFM) e biomassa de Spirulina (Arthrospira platensis) como potenciais substitutos à farinha de peixe para tilápias e outras espécies de peixes cultivadas em sistemas intensivos
O constante e expressivo crescimento da atividade aquícola, faz necessária a intensificação dos sistemas de cultivo e o desenvolvimento de dietas mais eficientes, baratas e biodisponíveis. Neste sentido, o uso de ingredientes alternativos à farinha de peixe, como o farelo de soja fermentado (FSFM)...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade do Estado de Santa Catarina
2024-12-01
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| Series: | Revista de Ciências Agroveterinárias |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/24961 |
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| Summary: | O constante e expressivo crescimento da atividade aquícola, faz necessária a intensificação dos sistemas de cultivo e o desenvolvimento de dietas mais eficientes, baratas e biodisponíveis. Neste sentido, o uso de ingredientes alternativos à farinha de peixe, como o farelo de soja fermentado (FSFM) e a biomassa de Spirulina (Arthrospira platensis), devem ser considerados. Esse artigo de revisão tem por objetivo realizar um levantamento de estudos com ingredientes alternativos à farinha de peixe para tilápias e outras espécies de peixes, cultivadas em sistemas de cultivo mais intensivos, como o sistema de bioflocos, e os inúmeros benefícios desses ingredientes e sistemas intensivos para esses animais. Neste sentido, é possível concluir que esses ingredientes permitem a substituição (parcial ou total) da farinha de peixe em dietas para a tilápia-do-Nilo e outras espécies de peixes. Além disso, trazem informações importantes sobre os benefícios advindos de sistemas intensivos, benefícios que fundamentam seu uso no cultivo desses animais.
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| ISSN: | 2238-1171 |