El oleoturismo como herramienta de desarrollo territorial. Diagnóstico y necesidades de conocimiento
La aparición de tipologías turísticas de interés especial está orientada especialmente a cubrir las necesidades que presentan los muy diversos segmentos de demanda, que, a su vez, son cada vez más exigentes y tienen expectativas más elevadas. El oleoturismo es una de esas tipologías, en este caso vi...
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| Published: |
Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas
2025-01-01
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| Series: | Investigaciones Turísticas |
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| Online Access: | https://investigacionesturisticas.ua.es/article/view/27629 |
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| author | Jairo Casado-Montilla Juan Ignacio Pulido-Fernández Isabel Carrillo-Hidalgo Yaiza López-Sánchez |
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| description | La aparición de tipologías turísticas de interés especial está orientada especialmente a cubrir las necesidades que presentan los muy diversos segmentos de demanda, que, a su vez, son cada vez más exigentes y tienen expectativas más elevadas. El oleoturismo es una de esas tipologías, en este caso vinculada con el aprovechamiento de los recursos de las zonas rurales especializadas en el cultivo del olivar y la producción de aceite de oliva. Esta investigación indaga en la caracterización, estructura y necesidades de conocimiento del oleoturismo. Para acometer el diagnóstico de esta tipología como herramienta de desarrollo territorial, se ha solicitado la colaboración (mediante la realización de un exhaustivo cuestionario) de empresas olivícolas que han diversificado su actividad hacia el oleoturismo. Los resultados muestran un grado de conocimiento de la actividad turística medio-alto, junto a un nivel de profesionalización medio. Sus necesidades de conocimiento están centradas principalmente en la mejora y formación de su plantilla y en las necesidades y expectativas de la demanda. |
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| institution | Kabale University |
| issn | 2174-5609 |
| language | English |
| publishDate | 2025-01-01 |
| publisher | Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas |
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| series | Investigaciones Turísticas |
| spelling | doaj-art-e8f4d1490cd445349368cdada54acc9d2025-01-13T10:46:02ZengInstituto Universitario de Investigaciones TurísticasInvestigaciones Turísticas2174-56092025-01-012918820910.14198/INTURI.2762935842El oleoturismo como herramienta de desarrollo territorial. Diagnóstico y necesidades de conocimientoJairo Casado-Montilla0https://orcid.org/0000-0003-1250-1534Juan Ignacio Pulido-Fernández1https://orcid.org/0000-0002-9019-726XIsabel Carrillo-Hidalgo2https://orcid.org/0000-0002-0914-5084Yaiza López-Sánchez3https://orcid.org/0000-0002-2829-7753Laboratorio de Análisis e Innovación Turística (LAInnTUR). Universidad de JaenLaboratorio de Análisis e Innovación Turística (LAInnTUR). Universidad de JaénLaboratorio de Análisis e Innovación Turística (LAInnTUR). Universidad de JaénLaboratorio de Análisis e Innovación Turística (LAInnTUR). Universidad de JaénLa aparición de tipologías turísticas de interés especial está orientada especialmente a cubrir las necesidades que presentan los muy diversos segmentos de demanda, que, a su vez, son cada vez más exigentes y tienen expectativas más elevadas. El oleoturismo es una de esas tipologías, en este caso vinculada con el aprovechamiento de los recursos de las zonas rurales especializadas en el cultivo del olivar y la producción de aceite de oliva. Esta investigación indaga en la caracterización, estructura y necesidades de conocimiento del oleoturismo. Para acometer el diagnóstico de esta tipología como herramienta de desarrollo territorial, se ha solicitado la colaboración (mediante la realización de un exhaustivo cuestionario) de empresas olivícolas que han diversificado su actividad hacia el oleoturismo. Los resultados muestran un grado de conocimiento de la actividad turística medio-alto, junto a un nivel de profesionalización medio. Sus necesidades de conocimiento están centradas principalmente en la mejora y formación de su plantilla y en las necesidades y expectativas de la demanda.https://investigacionesturisticas.ua.es/article/view/27629oleoturismodesarrollo ruralturismo de interés especialofertadiversificación económica |
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