Relación entre los conocimientos de nutrición, las fuentes de información y las prácticas alimentarias de personas físicamente activas que asisten a los gimnasios en Magangué, Colombia
Los usuarios de gimnasios son vulnerables a la desinformación nutricional. El objetivo fue describir conocimientos y prácticas en nutrición deportiva de personas activas en gimnasios de Magangué y su relación con las fuentes de información. Se usó el Cuestionario de conocimientos nutricionales para...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2024-11-01
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| Series: | Pensar en Movimiento |
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| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/pem/article/view/59286 |
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| author | Daniela Leal Lizcano Kevin David Fuentes Polo Angélica María Muñoz Contreras |
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Los usuarios de gimnasios son vulnerables a la desinformación nutricional. El objetivo fue describir conocimientos y prácticas en nutrición deportiva de personas activas en gimnasios de Magangué y su relación con las fuentes de información. Se usó el Cuestionario de conocimientos nutricionales para atletas jóvenes y adultos (NUKYA) y se recolectaron datos sociodemográficos, alimentarios y fuentes de información. Se analizaron las relaciones mediante tablas de contingencia y la prueba de Chi cuadrado (X2). Participaron 87 usuarios de entre 18 y 30 años; 51.7% presentó conocimientos deficientes en nutrición deportiva. Las principales fuentes de información fueron familiares, amigos y compañeros de entrenamiento (26.4%). Se observó consumo insuficiente de frutas, verduras, alimentos proteicos y agua, aunque la mayoría reportó consumo adecuado de leguminosas. Un buen nivel de conocimientos en nutrición se asoció con mayor consumo de alimentos proteicos (X2 Pearson = 5.78, p = .016) y agua (X2 Pearson = 4.24, p = .040), así como menor consumo de leguminosas (X2 Pearson = 3.95, p = .047), bebidas deportivas, gaseosas o jugos durante el entrenamiento (X2 Pearson = 12.4, p = .006) y alimentos después del entrenamiento (X2 Pearson = 8.82, p = .003). Además, el uso de fuentes de baja calidad se asoció con menor consumo de frutas (X2 Pearson = 8.35, p = .004), verduras (X2 Pearson = 4.09, p = .043) y agua (X2 Pearson = 4.40, p = .036). En conclusión, la calidad de las fuentes de información influye en el conocimiento y prácticas alimentarias, sugiriéndose educación nutricional basada en evidencia para esta población.
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| institution | Kabale University |
| issn | 1409-0724 1659-4436 |
| language | English |
| publishDate | 2024-11-01 |
| publisher | Universidad de Costa Rica |
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| series | Pensar en Movimiento |
| spelling | doaj-art-da630fe7fa494fab9e909ed74e9d00312025-01-10T21:52:07ZengUniversidad de Costa RicaPensar en Movimiento1409-07241659-44362024-11-0122210.15517/pensarmov.v22i2.59286Relación entre los conocimientos de nutrición, las fuentes de información y las prácticas alimentarias de personas físicamente activas que asisten a los gimnasios en Magangué, ColombiaDaniela Leal Lizcano0Kevin David Fuentes Polo1Angélica María Muñoz Contreras2Universidad CES, Medellín, ColombiaUniversidad CES, Medellín, ColombiaUniversidad CES, Medellín, Colombia Los usuarios de gimnasios son vulnerables a la desinformación nutricional. El objetivo fue describir conocimientos y prácticas en nutrición deportiva de personas activas en gimnasios de Magangué y su relación con las fuentes de información. Se usó el Cuestionario de conocimientos nutricionales para atletas jóvenes y adultos (NUKYA) y se recolectaron datos sociodemográficos, alimentarios y fuentes de información. Se analizaron las relaciones mediante tablas de contingencia y la prueba de Chi cuadrado (X2). Participaron 87 usuarios de entre 18 y 30 años; 51.7% presentó conocimientos deficientes en nutrición deportiva. Las principales fuentes de información fueron familiares, amigos y compañeros de entrenamiento (26.4%). Se observó consumo insuficiente de frutas, verduras, alimentos proteicos y agua, aunque la mayoría reportó consumo adecuado de leguminosas. Un buen nivel de conocimientos en nutrición se asoció con mayor consumo de alimentos proteicos (X2 Pearson = 5.78, p = .016) y agua (X2 Pearson = 4.24, p = .040), así como menor consumo de leguminosas (X2 Pearson = 3.95, p = .047), bebidas deportivas, gaseosas o jugos durante el entrenamiento (X2 Pearson = 12.4, p = .006) y alimentos después del entrenamiento (X2 Pearson = 8.82, p = .003). Además, el uso de fuentes de baja calidad se asoció con menor consumo de frutas (X2 Pearson = 8.35, p = .004), verduras (X2 Pearson = 4.09, p = .043) y agua (X2 Pearson = 4.40, p = .036). En conclusión, la calidad de las fuentes de información influye en el conocimiento y prácticas alimentarias, sugiriéndose educación nutricional basada en evidencia para esta población. https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/pem/article/view/59286nutrición deportivacentros de acondicionamiento deportivofuentes de información nutricionalhábitos alimenticios |
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