اثر دماهای مختلف سرخ کردن مقدماتی در روغن کانولا بر کیفیت و مقدار جذب روغن در قسمت‏های مختلف ناگت ماهی کپور نقره‏ای (Hypophthalmichthys molitrix)

Saved in:
Bibliographic Details
Format: Article
Language:fas
Published: Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources 2014-02-01
Series:مجله بهره‌برداری و پرورش آبزیان
Online Access:https://japu.gau.ac.ir/article_2247_79dae521861e6645b2e4b69eff6dd4fa.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1846143821010698240
collection DOAJ
format Article
id doaj-art-cfd2ea10a2eb4797bb5c140f049b66d5
institution Kabale University
issn 2345-427X
2345-4288
language fas
publishDate 2014-02-01
publisher Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
record_format Article
series مجله بهره‌برداری و پرورش آبزیان
spelling doaj-art-cfd2ea10a2eb4797bb5c140f049b66d52024-12-02T10:33:37ZfasGorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resourcesمجله بهره‌برداری و پرورش آبزیان2345-427X2345-42882014-02-012443592247اثر دماهای مختلف سرخ کردن مقدماتی در روغن کانولا بر کیفیت و مقدار جذب روغن در قسمت‏های مختلف ناگت ماهی کپور نقره‏ای (Hypophthalmichthys molitrix)https://japu.gau.ac.ir/article_2247_79dae521861e6645b2e4b69eff6dd4fa.pdf
spellingShingle اثر دماهای مختلف سرخ کردن مقدماتی در روغن کانولا بر کیفیت و مقدار جذب روغن در قسمت‏های مختلف ناگت ماهی کپور نقره‏ای (Hypophthalmichthys molitrix)
مجله بهره‌برداری و پرورش آبزیان
title اثر دماهای مختلف سرخ کردن مقدماتی در روغن کانولا بر کیفیت و مقدار جذب روغن در قسمت‏های مختلف ناگت ماهی کپور نقره‏ای (Hypophthalmichthys molitrix)
title_full اثر دماهای مختلف سرخ کردن مقدماتی در روغن کانولا بر کیفیت و مقدار جذب روغن در قسمت‏های مختلف ناگت ماهی کپور نقره‏ای (Hypophthalmichthys molitrix)
title_fullStr اثر دماهای مختلف سرخ کردن مقدماتی در روغن کانولا بر کیفیت و مقدار جذب روغن در قسمت‏های مختلف ناگت ماهی کپور نقره‏ای (Hypophthalmichthys molitrix)
title_full_unstemmed اثر دماهای مختلف سرخ کردن مقدماتی در روغن کانولا بر کیفیت و مقدار جذب روغن در قسمت‏های مختلف ناگت ماهی کپور نقره‏ای (Hypophthalmichthys molitrix)
title_short اثر دماهای مختلف سرخ کردن مقدماتی در روغن کانولا بر کیفیت و مقدار جذب روغن در قسمت‏های مختلف ناگت ماهی کپور نقره‏ای (Hypophthalmichthys molitrix)
title_sort اثر دماهای مختلف سرخ کردن مقدماتی در روغن کانولا بر کیفیت و مقدار جذب روغن در قسمت‏های مختلف ناگت ماهی کپور نقره‏ای hypophthalmichthys molitrix
url https://japu.gau.ac.ir/article_2247_79dae521861e6645b2e4b69eff6dd4fa.pdf