Efecto de la porquinaza sobre los parámetros productivos y calidad de carcasa de cuyes (Cavia porcellus L.) en la etapa de crecimiento - acabado

Efecto de la porquinaza sobre los parámetros productivos y calidad de carcasa de cuyes (Cavia porcellus L.) en la etapa de crecimiento - acabado

El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la porquinaza (PQ) sobre los parámetros productivos, calidad de carcasa y aspectos organolépticos en cuyes (Cavia porcellus L.) en la etapa de crecimiento-engorde. Se usaron 30 cuyes machos destetados (21 días de edad) y fueron distribuidos en...

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Main Authors: Richard Charlees Villacrez Arce, SEGUNDO JOSÉ ZAMORA-HUAMÁN, NILTON LUIS MURGA VALDERRAMA, Ives Yoplac, Wilmer Bernal, Bety P. Canta-Ventura, FLOR LIDOMIRA MEJÍA RISCO
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Tumbes 2023-10-01
Series:Manglar
Subjects:
alimentación; cuyes; purín de cerdo; subproducto.
Online Access:https://revistas.untumbes.edu.pe/index.php/manglar/article/view/401
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