Hacia un marco conceptual-metodológico renovado sobre las estrategias alimentarias de los hogares campesinos
La presente exposici n tiene como prop sito revisar la noci n de estra- tegia alimentaria que com ?nmente hemos aceptado y de la que abusa- mos para referirnos a los hogares campesinos cuando stos se en- cuentran en crisis de subsistencia. Este concepto, sin embargo, no per- mit...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
2004-01-01
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| Series: | Estudios Sociales |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41751458003 |
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