A viticultura de altitude no planalto Catarinense

Uma nova região vitivinícola existente no Brasil, em locais de altitude de Santa Catarina, é apresentada desde sua descoberta, com a caracterização do clima e sua influência no metabolismo dos vinhedos e na tipificação dos vinhos, dos solos, das variedades e do fator...

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Bibliographic Details
Main Author: Jean Pierre Rosier
Format: Article
Language:fra
Published: Université de Bourgogne 2018-08-01
Series:Territoires du Vin
Online Access:http://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/index.php?id=1705
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