Adsorpsi Kolesterol Lemak Sapi dengan N-Metil Kitosan
N-metil kitosan merupakan derivat kitosan. Muatan polikationik N-metil kitosan dapat bereaksi dengan muatan negatif seperti kolesterol. Penelitian ini bertujuan untuk sintesis N-metil kitosan dan mempelajari adsorpsi kolesterol oleh N-metil kitosan. Dalam penelitian ini telah dilakukan sintesis N-me...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Syiah Kuala, Chemical Engineering Department
2018-01-01
|
| Series: | Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jurnal.usk.ac.id/RKL/article/view/9058 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|