DETERMINAÇÃO DAS ISOTERMAS DE ADSORÇÃO E DO CALOR DE SORÇÃO DE FARINHA DE BABAÇU COMERCIAL
O babaçu (Orbignyamartiana), palmeira abundante no Nordeste brasileiro, apresenta grande potencial econômico nas regiões em que é produzida. Seu fruto é dividido em quatro partes: epicarpo, mesocarpo, endocarpo e amêndoa. Todas estas partes possuem aplicações industriais. Sua farinha, obti- da a par...
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal do Maranhão
2014-07-01
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| Series: | Cadernos de Pesquisa |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/cadernosdepesquisa/article/view/2592 |
| Tags: |
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