EVALUACIÓN DE Salvia hispanica L. CULTIVADA EN EL SUR DE SANTA FE (REPÚBLICA ARGENTINA)

Salvia hispanica L. (chía)-Lamiaceae, es una especie de interés dietario-medicinal, fuente de ácidos grasos Omega-6 y Omega-3, proteínas, antioxidantes y fibras solubles e insolubles. No existen suficientes datos disponibles sobre las posibilidades de llevar el cultivo a término en el sur de la pr...

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Main Authors: Héctor Busilacchi, Mirta Quiroga, Mirian Bueno, Osvaldo Di Sapio, Voykos Flores, Cecilia Severin
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas 2013-01-01
Series:Cultivos Tropicales
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193228546009
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