Конъюнктура рынка колбас и мясной продукции: маркетинговое исследование региональных трендов развития
Введение. В современных условиях хозяйствования эффективное функционирование производителей колбас и мясной продукции напрямую зависит от систематического учета результатов конъюнктурно-конкурентного анализа рынка. Целью статьи является представление ключевых положений маркетингового исследования р...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Stavropol State Agrarian University
2024-06-01
|
| Series: | Исследование проблем экономики и финансов |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.refp-stgau.ru/index.php/refp/article/view/149 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1846113009115594752 |
|---|---|
| author | Маргарита Израйлевна Беркович Мария Константиновна Гуляева Мария Александровна Голубева |
| author_facet | Маргарита Израйлевна Беркович Мария Константиновна Гуляева Мария Александровна Голубева |
| author_sort | Маргарита Израйлевна Беркович |
| collection | DOAJ |
| description |
Введение. В современных условиях хозяйствования эффективное функционирование производителей колбас и мясной продукции напрямую зависит от систематического учета результатов конъюнктурно-конкурентного анализа рынка. Целью статьи является представление ключевых положений маркетингового исследования региональных трендов развития рынка колбас и мясной продукции для формирования устойчивого уровня лояльности целевых потребителей в условиях развитой конкурентной среды. Материалы и методы. Теоретической основой исследования явились общие принципы, правила и методы изучения маркетинговых процессов, а эмпирической основой послужили данные, собранные в ходе сбора, обработки и анализа результатов интернет-опроса и раздаточного репрезентативного анкетирования жителей г. Костромы и Костромской области. Результаты. В статье представлен актуальный рейтинговый анализ регионов центрального федерального округа по темпам роста производства мясных полуфабрикатов с учетом регионального компонента, произведена комплексная оценка важности и удовлетворенности потребителей факторами, влияющими на выбор колбас и мясной продукции региональных производителей и обоснованы перспективные направления активизации потребительского спроса. Выводы. В качестве ключевых мер совершенствования маркетинговой деятельности региональных производителей обосновывается необходимость усиления ценовой привлекательности торговых предложений с учетом результатов сегментации целевой аудитории потребителей. Отмечаются особенности организации маркетинговых исследований потребительских предпочтений в рамках программно-целевого подхода, связанные с формированием капитала бренда на основе серии фокус-групп и глубинных интервью.
ДЛЯ ЦИТИРОВАНИЯ: Беркович М. И., Гуляева М. К., Голубева М. А. Конъюнктура рынка колбас и мясной продукции: маркетинговое исследование региональных трендов развития // Исследование проблем экономики и финансов. 2024. № 2. Ст. 1. https://doi.org/10.31279/2782-6414-2024-2-1
TO CITE: Berkovich M. I., Gulyaeva M. K., Golubeva M. A. The Market Situation for Sausage and Meat Products: Marketing Research of Re-gional Development Trends // Research in Economic and Financial Problems. 2024. № 2. Art. 1. https://doi.org/10.31279/2782-6414-2024-2-1
|
| format | Article |
| id | doaj-art-8fce16296d4e4c0d8318dfcd37a6c73c |
| institution | Kabale University |
| issn | 2782-6414 |
| language | English |
| publishDate | 2024-06-01 |
| publisher | Stavropol State Agrarian University |
| record_format | Article |
| series | Исследование проблем экономики и финансов |
| spelling | doaj-art-8fce16296d4e4c0d8318dfcd37a6c73c2024-12-22T11:04:06ZengStavropol State Agrarian UniversityИсследование проблем экономики и финансов2782-64142024-06-012Конъюнктура рынка колбас и мясной продукции: маркетинговое исследование региональных трендов развитияМаргарита Израйлевна Беркович0Мария Константиновна Гуляева1Мария Александровна Голубева2Костромской государственный университетКостромской государственный университетКостромской государственный университет Введение. В современных условиях хозяйствования эффективное функционирование производителей колбас и мясной продукции напрямую зависит от систематического учета результатов конъюнктурно-конкурентного анализа рынка. Целью статьи является представление ключевых положений маркетингового исследования региональных трендов развития рынка колбас и мясной продукции для формирования устойчивого уровня лояльности целевых потребителей в условиях развитой конкурентной среды. Материалы и методы. Теоретической основой исследования явились общие принципы, правила и методы изучения маркетинговых процессов, а эмпирической основой послужили данные, собранные в ходе сбора, обработки и анализа результатов интернет-опроса и раздаточного репрезентативного анкетирования жителей г. Костромы и Костромской области. Результаты. В статье представлен актуальный рейтинговый анализ регионов центрального федерального округа по темпам роста производства мясных полуфабрикатов с учетом регионального компонента, произведена комплексная оценка важности и удовлетворенности потребителей факторами, влияющими на выбор колбас и мясной продукции региональных производителей и обоснованы перспективные направления активизации потребительского спроса. Выводы. В качестве ключевых мер совершенствования маркетинговой деятельности региональных производителей обосновывается необходимость усиления ценовой привлекательности торговых предложений с учетом результатов сегментации целевой аудитории потребителей. Отмечаются особенности организации маркетинговых исследований потребительских предпочтений в рамках программно-целевого подхода, связанные с формированием капитала бренда на основе серии фокус-групп и глубинных интервью. ДЛЯ ЦИТИРОВАНИЯ: Беркович М. И., Гуляева М. К., Голубева М. А. Конъюнктура рынка колбас и мясной продукции: маркетинговое исследование региональных трендов развития // Исследование проблем экономики и финансов. 2024. № 2. Ст. 1. https://doi.org/10.31279/2782-6414-2024-2-1 TO CITE: Berkovich M. I., Gulyaeva M. K., Golubeva M. A. The Market Situation for Sausage and Meat Products: Marketing Research of Re-gional Development Trends // Research in Economic and Financial Problems. 2024. № 2. Art. 1. https://doi.org/10.31279/2782-6414-2024-2-1 https://www.refp-stgau.ru/index.php/refp/article/view/149конъюнктура рынкаконъюнктурно-конкурентный анализрынок колбас и мясной продукциимаркетинговое исследование региональных трендов развитиялояльность целевой аудитории потребителей |
| spellingShingle | Маргарита Израйлевна Беркович Мария Константиновна Гуляева Мария Александровна Голубева Конъюнктура рынка колбас и мясной продукции: маркетинговое исследование региональных трендов развития Исследование проблем экономики и финансов конъюнктура рынка конъюнктурно-конкурентный анализ рынок колбас и мясной продукции маркетинговое исследование региональных трендов развития лояльность целевой аудитории потребителей |
| title | Конъюнктура рынка колбас и мясной продукции: маркетинговое исследование региональных трендов развития |
| title_full | Конъюнктура рынка колбас и мясной продукции: маркетинговое исследование региональных трендов развития |
| title_fullStr | Конъюнктура рынка колбас и мясной продукции: маркетинговое исследование региональных трендов развития |
| title_full_unstemmed | Конъюнктура рынка колбас и мясной продукции: маркетинговое исследование региональных трендов развития |
| title_short | Конъюнктура рынка колбас и мясной продукции: маркетинговое исследование региональных трендов развития |
| title_sort | конъюнктура рынка колбас и мясной продукции маркетинговое исследование региональных трендов развития |
| topic | конъюнктура рынка конъюнктурно-конкурентный анализ рынок колбас и мясной продукции маркетинговое исследование региональных трендов развития лояльность целевой аудитории потребителей |
| url | https://www.refp-stgau.ru/index.php/refp/article/view/149 |
| work_keys_str_mv | AT margaritaizrajlevnaberkovič konʺûnkturarynkakolbasimâsnojprodukciimarketingovoeissledovanieregionalʹnyhtrendovrazvitiâ AT mariâkonstantinovnagulâeva konʺûnkturarynkakolbasimâsnojprodukciimarketingovoeissledovanieregionalʹnyhtrendovrazvitiâ AT mariâaleksandrovnagolubeva konʺûnkturarynkakolbasimâsnojprodukciimarketingovoeissledovanieregionalʹnyhtrendovrazvitiâ |