ПЕРЕВАГИ ІННОВАЦІЙ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ГОТЕЛЯХ ТА РЕСТОРАНАХ
Авторами було розглянуто ключові аспекти впровадження інновацій у готельно-ресторанному бізнесі для підвищення якості обслуговування та збереження конкурентоспроможності в умовах сучасної економіки. Підкреслюється значення інновацій як ефективного засобу для адаптації до ринкових змін, зокрема в ум...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Helvetica Publishing House
2024-10-01
|
| Series: | Економіка та суспільство |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4953 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1846138105754550272 |
|---|---|
| author | Наталія Рогова Олексій Оніщенко |
| author_facet | Наталія Рогова Олексій Оніщенко |
| author_sort | Наталія Рогова |
| collection | DOAJ |
| description |
Авторами було розглянуто ключові аспекти впровадження інновацій у готельно-ресторанному бізнесі для підвищення якості обслуговування та збереження конкурентоспроможності в умовах сучасної економіки. Підкреслюється значення інновацій як ефективного засобу для адаптації до ринкових змін, зокрема в умовах криз та глобалізації. Стаття акцентує на інноваційних рішеннях, таких як автоматизовані системи управління, цифрові ключі, безконтактні платежі, голосове керування, використання чат-ботів та штучного інтелекту, що покращують комфорт клієнтів, оптимізують управління ресурсами і скорочують час обслуговування. Окрім цього, розглянуто приклади успішного впровадження цих технологій у міжнародній практиці та їх вплив на збільшення задоволеності гостей і лояльності. Проаналізовано роль мобільних застосунків та інтеграції IoT, які спрощують взаємодію з клієнтами та створюють додаткові зручності. Визначено основні виклики, пов’язані з реалізацією інновацій, зокрема витрати та потребу в адаптації персоналу, та запропоновано рекомендації для їх подолання.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-8be86f85f7b74fb8b6238b9459ee010d |
| institution | Kabale University |
| issn | 2524-0072 |
| language | English |
| publishDate | 2024-10-01 |
| publisher | Helvetica Publishing House |
| record_format | Article |
| series | Економіка та суспільство |
| spelling | doaj-art-8be86f85f7b74fb8b6238b9459ee010d2024-12-07T10:32:00ZengHelvetica Publishing HouseЕкономіка та суспільство2524-00722024-10-0168ПЕРЕВАГИ ІННОВАЦІЙ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ГОТЕЛЯХ ТА РЕСТОРАНАХНаталія Рогова0Олексій Оніщенко1Полтавський університет економіки та торгівліПолтавський університет економіки і торгівлі Авторами було розглянуто ключові аспекти впровадження інновацій у готельно-ресторанному бізнесі для підвищення якості обслуговування та збереження конкурентоспроможності в умовах сучасної економіки. Підкреслюється значення інновацій як ефективного засобу для адаптації до ринкових змін, зокрема в умовах криз та глобалізації. Стаття акцентує на інноваційних рішеннях, таких як автоматизовані системи управління, цифрові ключі, безконтактні платежі, голосове керування, використання чат-ботів та штучного інтелекту, що покращують комфорт клієнтів, оптимізують управління ресурсами і скорочують час обслуговування. Окрім цього, розглянуто приклади успішного впровадження цих технологій у міжнародній практиці та їх вплив на збільшення задоволеності гостей і лояльності. Проаналізовано роль мобільних застосунків та інтеграції IoT, які спрощують взаємодію з клієнтами та створюють додаткові зручності. Визначено основні виклики, пов’язані з реалізацією інновацій, зокрема витрати та потребу в адаптації персоналу, та запропоновано рекомендації для їх подолання. https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4953інноваціїякість обслуговуванняготелірестораниавтоматизаціяцифровізація |
| spellingShingle | Наталія Рогова Олексій Оніщенко ПЕРЕВАГИ ІННОВАЦІЙ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ГОТЕЛЯХ ТА РЕСТОРАНАХ Економіка та суспільство інновації якість обслуговування готелі ресторани автоматизація цифровізація |
| title | ПЕРЕВАГИ ІННОВАЦІЙ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ГОТЕЛЯХ ТА РЕСТОРАНАХ |
| title_full | ПЕРЕВАГИ ІННОВАЦІЙ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ГОТЕЛЯХ ТА РЕСТОРАНАХ |
| title_fullStr | ПЕРЕВАГИ ІННОВАЦІЙ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ГОТЕЛЯХ ТА РЕСТОРАНАХ |
| title_full_unstemmed | ПЕРЕВАГИ ІННОВАЦІЙ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ГОТЕЛЯХ ТА РЕСТОРАНАХ |
| title_short | ПЕРЕВАГИ ІННОВАЦІЙ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ГОТЕЛЯХ ТА РЕСТОРАНАХ |
| title_sort | переваги інновацій для підвищення якості обслуговування в готелях та ресторанах |
| topic | інновації якість обслуговування готелі ресторани автоматизація цифровізація |
| url | https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4953 |
| work_keys_str_mv | AT natalíârogova perevagiínnovacíjdlâpídviŝennââkostíobslugovuvannâvgotelâhtarestoranah AT oleksíjoníŝenko perevagiínnovacíjdlâpídviŝennââkostíobslugovuvannâvgotelâhtarestoranah |