A cultura do olival e da vinha, motor do desenvolvimento agrário alcobacense (séculos XVIII-XIX)
Alcobaça conhece, nos séculos XVIII e XIX, duas revoluções que transformam a paisagem e estabelecem as directrizes da economia agrária. A primeira revolução, que abrange o século XVIII, insere-se no quadro senhorial e num plano agronómico que faz dos coutos cistercienses terras de oliveiras e de az...
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Coimbra University Press
2007-11-01
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Alcobaça conhece, nos séculos XVIII e XIX, duas revoluções que transformam a paisagem e estabelecem as directrizes da economia agrária. A primeira revolução, que abrange o século XVIII, insere-se no quadro senhorial e num plano agronómico que faz dos coutos cistercienses terras de oliveiras e de azeite. Já a segunda revolução ancorada na cultura da vinha, em curso na segunda metade de oitocentos, provoca uma ruptura definitiva com o sistema agrário cisterciense ao abraçar a dinâmica capitalista.
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| institution | Kabale University |
| issn | 1645-2259 2183-8615 |
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| publishDate | 2007-11-01 |
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| series | Revista de História da Sociedade e da Cultura |
| spelling | doaj-art-802e75b4ea984aa595cf9ca09d40e1552025-01-13T15:10:55ZporCoimbra University PressRevista de História da Sociedade e da Cultura1645-22592183-86152007-11-01710.14195/1645-2259_7_8A cultura do olival e da vinha, motor do desenvolvimento agrário alcobacense (séculos XVIII-XIX)António Valério Maduro0Universidade de Coimbra Alcobaça conhece, nos séculos XVIII e XIX, duas revoluções que transformam a paisagem e estabelecem as directrizes da economia agrária. A primeira revolução, que abrange o século XVIII, insere-se no quadro senhorial e num plano agronómico que faz dos coutos cistercienses terras de oliveiras e de azeite. Já a segunda revolução ancorada na cultura da vinha, em curso na segunda metade de oitocentos, provoca uma ruptura definitiva com o sistema agrário cisterciense ao abraçar a dinâmica capitalista. https://impactum-journals.uc.pt/rhsc/article/view/15344economia agráriacoutos cisterciensesvinhaolival |
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