Criblage Précoce des Cultivars de Vigne Marocains par Ampélographie
Le principal défi de la recherche en viticulture réside dans l'identification efficace des cultivars de vigne, en tenons compte de leur vaste diversité et les contraintes de la nomenclature locale. Cette étude vise à relever ce défi par une étude ampélographique descriptive. L'objectif de...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
National Institute of Agronomic Research "INRA" Morocco
2024-09-01
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| Series: | African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia |
| Online Access: | https://revues.imist.ma/index.php/Afrimed/article/view/48884 |
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| Summary: | Le principal défi de la recherche en viticulture réside dans l'identification efficace des cultivars de vigne, en tenons compte de leur vaste diversité et les contraintes de la nomenclature locale. Cette étude vise à relever ce défi par une étude ampélographique descriptive. L'objectif de cette étude est de regrouper les cépages présentant des caractéristiques similaires afin d'identifier les descripteurs les plus discriminants. Dans cette optique, nous avons mené une première étude ampélographique descriptive portant sur 44 variétés autochtones marocaines, cultivées dans le domaine expérimental de Larache (INRA, Maroc). Cette description a englobé 20 descripteurs qualitatifs et quantitatifs de la partie végétative établis par l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Nos résultats ont révélé une grande variabilité entre les variétés. Nous avons pu identifier deux groupes, mais sans une forte discrimination. La couleur de la face supérieure du limbe des jeunes feuilles, la densité des poils prostrés entre les nervures principales sur la face inférieure des jeunes feuilles, la forme du limbe de la feuille adulte, le profil de la section transversale du limbe de la feuille adulte, le type d'extrémité des jeunes sarments, la couleur de la face dorsale des entre-noeuds des jeunes sarments et l'époque du débourrement peuvent êtres les descripteurs les plus discriminants. Par ailleurs, plusieurs cépages figurent dans les deux groupes et partagent des caractéristiques similaires. Cette similarité complique leur identification au stade phénologique végétatif. Par conséquent, il est nécessaire d'attendre le stade de la grappe ou de réaliser des tests biochimiques et moléculaires pour les caractériser précisément. |
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| ISSN: | 0572-2721 2658-9184 |