Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008
Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Económicas
2013-05-01
|
| Series: | H-Industri@ |
| Online Access: | https://ojs.econ.uba.ar/index.php/H-ind/article/view/435 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1846093299785400320 |
|---|---|
| author | CECILIA PASCUAL |
| author_facet | CECILIA PASCUAL |
| author_sort | CECILIA PASCUAL |
| collection | DOAJ |
| description | Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift
de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008 |
| format | Article |
| id | doaj-art-6fb1da6605964466a88d9edb455b43cb |
| institution | Kabale University |
| issn | 1851-703X |
| language | English |
| publishDate | 2013-05-01 |
| publisher | Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Económicas |
| record_format | Article |
| series | H-Industri@ |
| spelling | doaj-art-6fb1da6605964466a88d9edb455b43cb2025-01-02T17:48:23ZengUniversidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias EconómicasH-Industri@1851-703X2013-05-01611435Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008CECILIA PASCUALDiego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008https://ojs.econ.uba.ar/index.php/H-ind/article/view/435 |
| spellingShingle | CECILIA PASCUAL Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008 H-Industri@ |
| title | Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008 |
| title_full | Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008 |
| title_fullStr | Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008 |
| title_full_unstemmed | Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008 |
| title_short | Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008 |
| title_sort | diego roldan chimeneas de carne una historia del frigorifico swift de rosario 1907 1943 rosario prohistoria ediciones 2008 |
| url | https://ojs.econ.uba.ar/index.php/H-ind/article/view/435 |
| work_keys_str_mv | AT ceciliapascual diegoroldanchimeneasdecarneunahistoriadelfrigorificoswiftderosario19071943rosarioprohistoriaediciones2008 |