Varas, M. A. G., & Siche, R. Producción de salchichas saludables: Una revisión de los sustitutos de origen vegetal para grasa, carne y sales. Universidad Nacional de Tumbes.
Chicago Style (17th ed.) CitationVaras, Marco Antonio Gutierrez, and Raúl Siche. Producción De Salchichas Saludables: Una Revisión De Los Sustitutos De Origen Vegetal Para Grasa, Carne Y Sales. Universidad Nacional de Tumbes.
MLA (9th ed.) CitationVaras, Marco Antonio Gutierrez, and Raúl Siche. Producción De Salchichas Saludables: Una Revisión De Los Sustitutos De Origen Vegetal Para Grasa, Carne Y Sales. Universidad Nacional de Tumbes.
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