Postmodern Kentsel Mekânda Gastronomi Kültürünün Dönüşümü Sürecinde Maddi Kültürün Estetikleştirilmesi
Modern dönemdeki kent yaşamı endüstriyel üretim ilişkileri temelinde örgütlenirken, 1970’li yıllardan itibaren postmodern kentlerde tüketim etkinliği ön plana geçmiştir. Sanayi sonrası toplumsal yaşamın gereklerine cevap veren postmodern kentlerin, kültür ve mekân etkileşimleri, özellikle 1980’li yı...
Saved in:
Main Authors: | Cem Tutar, Durmuş Durukan |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Selcuk University Press
2021-10-01
|
Series: | Selçuk İletişim |
Subjects: | |
Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1926634 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
GASTRONOMİ EĞİTİMİ ÜZERİNE BİR DEĞERLENDİRME
by: Hüseyin Öney
Published: (2016-02-01) -
National Gastronomy and Gastronomic Tourism of Montenegro on its Way to the European Union
by: Vujačić Vesna, et al.
Published: (2024-12-01) -
An Analysis of Surf & Turf Experiences of Tourists from Different Nations in Turkey from The Sustainable Gastronomy Tourism Perspective – Farklı Milletlerden Turistlerin Türkiye’deki Surf &Turf Deneyimlerinin Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Perspektifin
by: Gürkan Akdağ
Published: (2016-06-01) -
GASTRONOMİ TURİZMİ SWOT ANALİZİ: ANKARA ÖRNEĞİ
by: Enes Araç, et al.
Published: (2024-12-01) -
Alternatif Bir Gastronomi Tarihi İncelemesi: Resim Sanatında Yemek Hazırlıkları ve Mutfak Sahneleri
by: Defne Akdeniz
Published: (2019-11-01)