PANC na mesa: caminhos para popularização e inclusão do hibisco (Hibiscus sabdariffa L.) na alimentação
O hibisco é comumente utilizado para o preparo de chá devido às suas propriedades medicinais, que auxiliam na prevenção de doenças. Entretanto, devido sua inexpressiva utilização pela população, o presente trabalho objetivou popularizar conhecimento sobre o hibisco, visando trilhar caminhos para au...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Viçosa
2025-08-01
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| Series: | Elo |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufv.br/elo/article/view/21409 |
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