中国林蛙不同生长阶段哈蟆油中PUFAs与<i>FAD</i>关联性

中国林蛙不同生长阶段哈蟆油中PUFAs与<i>FAD</i>关联性

为了探究中国林蛙(<i>Rana chensinensis</i>)哈蟆油最佳采收期,为养殖和采收提供依据,以吉林省靖宇县3龄雌性中国林蛙为研究对象,建立了哈蟆油PUFAs含量测定的体外分析方法,采用气相色谱法测定中国林蛙6个生长阶段(出蛰期、产卵期、捕食期、入蛰期、散居冬眠期和群居冬眠期)哈蟆油中的总PUFAs、OA、ALA、AA、EPA和DHA的含量并进行聚类分析; 利用RT-PCR法测定与PUFAs合成相关的<i>FAD</i>基因(<i>Δ</i>6<i>-FAD、Δ</i>5<i&g...

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Main Author: 孙敬蒙 汪卓明 郭 毅 宋燕青 张炜煜
Format: Article
Language:zho
Published: Editorial Department of Chinese Journal of Wildlife 2022-01-01
Series:野生动物学报
Subjects:
中国林蛙
多不饱和脂肪酸
脂肪酸脱氢酶
哈蟆油
相关性分析
Online Access:http://ysdw.nefu.edu.cn/thesisDetails#10.12375/ysdwxb.20220219
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Description
Summary:为了探究中国林蛙(<i>Rana chensinensis</i>)哈蟆油最佳采收期,为养殖和采收提供依据,以吉林省靖宇县3龄雌性中国林蛙为研究对象,建立了哈蟆油PUFAs含量测定的体外分析方法,采用气相色谱法测定中国林蛙6个生长阶段(出蛰期、产卵期、捕食期、入蛰期、散居冬眠期和群居冬眠期)哈蟆油中的总PUFAs、OA、ALA、AA、EPA和DHA的含量并进行聚类分析; 利用RT-PCR法测定与PUFAs合成相关的<i>FAD</i>基因(<i>Δ</i>6<i>-FAD、Δ</i>5<i>-FAD、Δ</i>9<i>-FAD</i>和n-3系列)的表达量; 利用SPSS 19.0和R 4.0.1分析PUFAs含量与<i>FAD</i>基因表达量的相关性。结果表明:在不同生长阶段中,散居冬眠期的中国林蛙哈蟆油中PUFAs含量及<i>FAD</i>基因表达量最高; OA和EPA的含量与总PUFAs含量具有显著相关性,<i>Δ</i>6<i>-FAD</i>和<i>Δ</i>5<i>-FAD</i>基因的表达量与总PUFAs含量具有显著相关性,这4个指标在哈蟆油采集时期的鉴别及质量评价上具有重要参考价值。
ISSN:2310-1490

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