interacción entre la universidad con las comunidades a través de técnicas artesanales en procesamiento de alimentos
El objetivo de esta investigación fue proponer un plan de capacitación sobre técnicas artesanales en procesamiento de alimentos como interacción de la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez y la Comunidad de Palmero Municipio Ezequiel Zamora, estado Cojedes- Venezuela. Se fundamentó en la...
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad José Carlos Mariátegui
2020-11-01
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| Series: | Alternancia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistaalternancia.org/index.php/alternancia/article/view/175 |
| Tags: |
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