风味剂对未成年圈养大熊猫摄食竹叶的影响

风味剂对未成年圈养大熊猫摄食竹叶的影响

为了探究未成年圈养大熊猫（<italic>Ailuropoda melanoleuca</italic>）选择性摄食的风味机制，根据未成年圈养大熊猫摄食行为特点、熟悉的食物香气和喜欢的食物味道，自主研制出一种未成年圈养大熊猫的专用风味剂。经专业人员的嗅感和口感品评，该风味剂可以改善未成年圈养大熊猫所食竹叶的主要气味和味道。2022年6月—2023年3月，用刺黑竹（<italic>Chimonobambusa purpurea</italic>）、斑苦竹（<italic>Pleioblastus maculatus</italic...

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Main Authors: 鲜义坤, 黄山, 刘张育, 徐亚琳, 黄明亚, 邹文勇, 武伟, 曾文, 钟红宇, 刘娟, 魏明, 黄润, 李果, 马黎民, 张贵权
Format: Article
Language:zho
Published: Editorial Department of Chinese Journal of Wildlife 2024-05-01
Series:野生动物学报
Subjects:
大熊猫
未成年
风味剂
竹叶
嗅感品评
口感品评
饲喂效果
Online Access:http://ysdw.nefu.edu.cn/thesisDetails#10.12375/ysdwxb.20240206
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