Diego Roldán, Chimeneas de carne. Una historia del frigorífico Swift de Rosario. 1907-1943, Rosario, Prohistoria ediciones, 2008

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Bibliographic Details
Main Author:	CECILIA PASCUAL
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Económicas 2013-05-01
Series:	H-Industri@
Online Access:	http://ojs.econ.uba.ar/ojs/index.php/H-ind/article/view/435
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