Медичні та соціальні аспекти раціонального харчування для підтримки здоров’я українських підлітків
Збереження та зміцнення здоров’я і формування здорового способу життя підлітків є актуальними проблемами загальнодержавного рівня. Для підтримання здоров’я українських підлітків важливо дослідити медичні й соціальні аспекти харчування. Раціональне харчування дітей підліткового віку сприяє не тільки...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Group of Companies Med Expert, LLC
2024-03-01
|
| Series: | Сучасна педіатрія: Україна |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://mpu.med-expert.com.ua/article/view/306074 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1841524951719346176 |
|---|---|
| author | S.V. Hryshchenko |
| author_facet | S.V. Hryshchenko |
| author_sort | S.V. Hryshchenko |
| collection | DOAJ |
| description | Збереження та зміцнення здоров’я і формування здорового способу життя підлітків є актуальними проблемами загальнодержавного рівня. Для підтримання здоров’я українських підлітків важливо дослідити медичні й соціальні аспекти харчування. Раціональне харчування дітей підліткового віку сприяє не тільки збереженню здоров’я, але й розвитку високого рівня життєдіяльності. Для раціонального харчування потрібно дотримуватися харчового раціону, режиму харчування, умов вживання та приготування їжі. Правильний режим харчування є важливою складовою раціонального харчування. Режим передбачає регулярне вживання їжі у визначені години через певні проміжки часу, а також розподіл добового раціону за енергоцінністю протягом дня. Основу сучасного раціонального харчування, на думку вчених, становлять досягнення трьох наук: медицини, генетики, дієтології.
Мета - провести систематичний аналіз наукових джерел щодо медичних і соціальних аспектів раціонального харчування українських підлітків, а також негативних чинників у харчуванні, що впливають на стан здоров’я.
Наукові принципи раціонального харчування повинні бути спрямовані на поліпшення здоров’я підлітків. Вітчизняні лікарі зауважують, що наслідками негативних сучасних тенденцій у харчуванні стають захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрити, виразкова хвороба, запори, холецистит), ожиріння, алергічні та інші захворювання. Для нормального функціонування організму дитини підліткового віку необхідно сім основних елементів харчування: вода, білки, жири, вуглеводи, клітковина, вітаміни та мікроелементи. Раціональне харчування має бути повноцінним у кількісному відношенні, тобто за енергетичною цінністю (калорійністю) добового раціону відповідати енергетичним витратам організму, з урахуванням незасвоюваної частини раціону; дотримуватися раціонального режиму харчування: години приймання їжі повинні відповідати біологічним ритмам організму; кількість приймань їжі повинна бути 5-6-разова для дітей різного віку; інтервал між прийманнями їжі повинен бути 3-4 години. Сутність сучасної концепції збалансованого раціонального харчування полягає в тому, що для нормальної життєдіяльності підлітків необхідне забезпечення певної норми фізіологічних потреб в енергії, білках, жирах, вуглеводах, вітамінах і мінеральних речовинах.
Автор заявляє про відсутність конфлікту інтересів. |
| format | Article |
| id | doaj-art-104dd134da9241b1bf01a39d59b3f5a1 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2663-7553 2706-6134 |
| language | English |
| publishDate | 2024-03-01 |
| publisher | Group of Companies Med Expert, LLC |
| record_format | Article |
| series | Сучасна педіатрія: Україна |
| spelling | doaj-art-104dd134da9241b1bf01a39d59b3f5a12025-01-17T20:29:57ZengGroup of Companies Med Expert, LLCСучасна педіатрія: Україна2663-75532706-61342024-03-012(138)12513210.15574/SP.2024.138.125344494Медичні та соціальні аспекти раціонального харчування для підтримки здоров’я українських підлітківS.V. Hryshchenko0https://orcid.org/0000-0002-7981-3578Національний університет Чернігівський колегіум імені Т.Г. Шевченка, м. ЧернігівЗбереження та зміцнення здоров’я і формування здорового способу життя підлітків є актуальними проблемами загальнодержавного рівня. Для підтримання здоров’я українських підлітків важливо дослідити медичні й соціальні аспекти харчування. Раціональне харчування дітей підліткового віку сприяє не тільки збереженню здоров’я, але й розвитку високого рівня життєдіяльності. Для раціонального харчування потрібно дотримуватися харчового раціону, режиму харчування, умов вживання та приготування їжі. Правильний режим харчування є важливою складовою раціонального харчування. Режим передбачає регулярне вживання їжі у визначені години через певні проміжки часу, а також розподіл добового раціону за енергоцінністю протягом дня. Основу сучасного раціонального харчування, на думку вчених, становлять досягнення трьох наук: медицини, генетики, дієтології. Мета - провести систематичний аналіз наукових джерел щодо медичних і соціальних аспектів раціонального харчування українських підлітків, а також негативних чинників у харчуванні, що впливають на стан здоров’я. Наукові принципи раціонального харчування повинні бути спрямовані на поліпшення здоров’я підлітків. Вітчизняні лікарі зауважують, що наслідками негативних сучасних тенденцій у харчуванні стають захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрити, виразкова хвороба, запори, холецистит), ожиріння, алергічні та інші захворювання. Для нормального функціонування організму дитини підліткового віку необхідно сім основних елементів харчування: вода, білки, жири, вуглеводи, клітковина, вітаміни та мікроелементи. Раціональне харчування має бути повноцінним у кількісному відношенні, тобто за енергетичною цінністю (калорійністю) добового раціону відповідати енергетичним витратам організму, з урахуванням незасвоюваної частини раціону; дотримуватися раціонального режиму харчування: години приймання їжі повинні відповідати біологічним ритмам організму; кількість приймань їжі повинна бути 5-6-разова для дітей різного віку; інтервал між прийманнями їжі повинен бути 3-4 години. Сутність сучасної концепції збалансованого раціонального харчування полягає в тому, що для нормальної життєдіяльності підлітків необхідне забезпечення певної норми фізіологічних потреб в енергії, білках, жирах, вуглеводах, вітамінах і мінеральних речовинах. Автор заявляє про відсутність конфлікту інтересів.http://mpu.med-expert.com.ua/article/view/306074раціональне харчуваннядіти підліткового вікуздоров’ямедичні аспекти раціонального харчуваннясоціальні аспекти раціонального харчування |
| spellingShingle | S.V. Hryshchenko Медичні та соціальні аспекти раціонального харчування для підтримки здоров’я українських підлітків Сучасна педіатрія: Україна раціональне харчування діти підліткового віку здоров’я медичні аспекти раціонального харчування соціальні аспекти раціонального харчування |
| title | Медичні та соціальні аспекти раціонального харчування для підтримки здоров’я українських підлітків |
| title_full | Медичні та соціальні аспекти раціонального харчування для підтримки здоров’я українських підлітків |
| title_fullStr | Медичні та соціальні аспекти раціонального харчування для підтримки здоров’я українських підлітків |
| title_full_unstemmed | Медичні та соціальні аспекти раціонального харчування для підтримки здоров’я українських підлітків |
| title_short | Медичні та соціальні аспекти раціонального харчування для підтримки здоров’я українських підлітків |
| title_sort | медичні та соціальні аспекти раціонального харчування для підтримки здоров я українських підлітків |
| topic | раціональне харчування діти підліткового віку здоров’я медичні аспекти раціонального харчування соціальні аспекти раціонального харчування |
| url | http://mpu.med-expert.com.ua/article/view/306074 |
| work_keys_str_mv | AT svhryshchenko medičnítasocíalʹníaspektiracíonalʹnogoharčuvannâdlâpídtrimkizdorovâukraínsʹkihpídlítkív |