Жиророзчинні вітаміни, їхнє значення в обмінних процесах, рості та розвитку дітей різного віку
Вітаміни є низькомолекулярними сполуками з характерною високою біологічною активністю різноманітної хімічної природи, які мають дуже різноманітний склад, будову і фізико-хімічні властивості. На відміну від макронутрієнтів (білків, жирів і вуглеводів), мікронутрієнти володіють високою біологічною акт...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Group of Companies Med Expert, LLC
2024-09-01
|
| Series: | Сучасна педіатрія: Україна |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://mpu.med-expert.com.ua/article/view/313366 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Вітаміни є низькомолекулярними сполуками з характерною високою біологічною активністю різноманітної хімічної природи, які мають дуже різноманітний склад, будову і фізико-хімічні властивості. На відміну від макронутрієнтів (білків, жирів і вуглеводів), мікронутрієнти володіють високою біологічною активністю, хоча не є джерелом енергії або пластичного матеріалу.
Мета - підвищити поінформованість про біологічні і клінічні ефекти жиророзчинних вітамінів A, D, E, F, K, їхнє значення в обмінних процесах, рості та розвитку дітей.
За фізико-хімічними властивостями вітаміни класифікують на водо- і жиророзчинні. До жиророзчинних вітамінів належать A, D, E, F, K. Жиророзчинні вітаміни володіють властивістю специфічних біологічних каталізаторів (коферментів) і регуляторів різних обмінних процесів і функцій у дитячому організмі, збалансованої роботи усіх його органів і систем. Жиророзчинні вітаміни регулюють і впливають на клітинний метаболізм, стимулюють активність антиоксидантних систем захисту і забезпечують нормалізацію окисно-відновних процесів, підвищують стійкість організму до дії несприятливих зовнішніх факторів. Вітаміни A, D, E, F, K дуже важливі для росту і розвитку, підтримання здоров’я дітей та підлітків. Жиророзчинні вітаміни необхідні для забезпечення гемопоезу, регуляції функцій шкіри, слизових оболонок, органів чуття, нервової, ендокринної і серцево-судинної систем, шлунково-кишкового тракту.
Висновки. Вітаміни A, D, E, F, K є екзогенними есенціальними аліментарними факторами, які мають постійно надходити з продуктами харчування відповідно до фізіологічних потреб дітей. Усі життєво важливі процеси перебігають у дитячому організмі за безпосередньої участі жиророзчинних вітамінів. Жиророзчинні вітаміни активують різні біологічні реакцій, виступають у ролі біорегуляторів різних функцій у тканинах, органах і системах, підтримують протекцію та адаптацію дитячого організму, підвищують опірність до екзогенних факторів. Своєчасне якісне діагностування, профілактика дисбалансу жиророзчинних вітамінів у дітей, індивідуальне підбирання вітамінних препаратів і правильне їх коригування мають бути пріоритетними в роботі педіатрів. Превентивний скринінг і ліквідація дефіциту жиророзчинних вітамінів у дітей можуть не тільки поліпшувати стан здоров’я, але й підвищувати якість життя.
Автори заявляють про відсутність конфлікту інтересів. |
|---|---|
| ISSN: | 2663-7553 2706-6134 |