Ảnh hưởng của albumin và carboxymethyl cellulose đến động học quá trình sấy bọt xốp và hoạt tính sinh học của cao chiết phenolic từ lá ổi Nữ Hoàng (Psidium guajava L.)... by Nguyễn Nhật Minh Phương, Lê Thị Ngọc Thảo, Lâm Khánh Duy, Nguyễn Thị Huỳnh Như, Nguyễn Ngọc Ân, Mai Thanh Hải

Get full text